a)

Niedobór jodu prowadzi do (obniżenia / podwyższenia) tempa metabolizmu w organizmie, na skutek (zmniejszenia / zwiększenia) wydzielania hormonów (gruczołów przytarczycznych / tarczycy).

b) Brak spożywania jodowanej soli kuchennej oraz bogatych w ten składnik produktów pochodzenia zwierzęcego odbije się negatywnie na utrzymaniu odpowiedniego jodu w organizmie. Dodatkowo brak spożywania niektórych produktów roślinnych spowoduje ograniczenie wykorzystania jodu wcześniej przyswojonego przez brak glikozydów w nich zawartych.

---

 

Wyjaśnienie:

Autor prosi o użycie dwóch argumentów na podstawie tekstu w odniesieniu do diety niskosolnej i pozbawionej produktów odzwierzęcych, nie wspomina w treści zadania o produktach roślinnych, do których sam odnosi się w odpowiedzi.