Rozmnażanie płciowe prowadzi do rekombinacji materiału genetycznego przez co powstałe potomstwo może się zdecydowanie różnić od organizmów rodzicielskich. W przypadku ziemniaka - powstałe osobniki mogą nie mieć typowych cech użytkowych dla tego gatunku. W związku z tym w uprawie konkretnej odmiany ziemniaków stosuje się rozmnażanie wegetatywne, które prowadzi do powstania identycznych organizmów, jak organizmy rodzicielskie.