Włączenie L-kanawaniny w miejsce argininy powoduje zmianę liczby i rodzaju oddziaływań między aminokwasami w polipeptydzie. Tym samym dochodzi do zaburzeń prawidłowej struktury III-rzędowej białka, co sprawia, że zmienia się budowa enzymu w tym także jego centrum aktywnego.
Monika Śliwa
Nauczycielka biologii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
