Karasie żyjące w otwartych warunkach w stawie hodowlanym narażone są na zmiany czynników zewnętrznych. W zimie, w związku z niższą temperaturą wody oraz mniejszą dostępnością pokarmu, spowalniają one swój przyrost, co odznacza się wyraźnymi ciemnymi pasmami na łuskach. Karasie hodowane w akwariach mają zapewnione stałe warunki środowiskowe. Ich wzrost jest dzięki temu jednomierny przez cały rok, dlatego na łuskach brak wyraźnie zaznaczonych pasm przyrostu.