Dzieje się tak, ponieważ cząsteczka fosfolipidu zbudowana jest z hydrofilowej głowy i hydrofobowego ogona, dlatego fosfolipidy budujące błonę umieszczone w środowisku wodnym będą samoistnie ustawiały się hydrofilowymi głowami w kierunku wody.
Kinga
Nauczycielka biologii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
