Hormony tarczycy (tyroksyna, trójjodotyronina) odpowiedzialne są za pobudzanie wchłaniania glukozy z przewodu pokarmowego, a także za stymulację metabolizmu. Ich niedobór prowadzi do powiększenia tarczycy (tzw. wole), niepełnosprawności umysłowej i ruchowej u dzieci, a także obrzęku śluzowatego charakteryzującego się suchą szorstką skórą oraz nalaną twarzą. Nadmiar hormonów tarczycy prowadzi z kolei do