a) Wpływ skrobi na zmianę ciśnienia osmotycznego roztworu.

Czy skrobia jest związkiem osmotycznie czynnym?

b) Skrobia nie mając właściwości osmotycznych, w przeciwieństwie do glukozy nie podwyższa ciśnienia osmotycznego w komórkach.

Skrobia jest nierozpuszczalna w wodzie, a więc w przeciwieństwie do glukozy, nie zwiększa stężenia soku komórkowego w komórkach lub nie zwiększa turgoru komórek, lub nie zmienia ciśnienia osmotycznego. 

c) D - glikogen

---

Wyjaśnienie:

Osmoza to odmiana dyfuzji prostej polegająca na przenikaniu rozpuszczalnika (wody) przez błonę biologiczną z roztworu o mniejszym stężeniu do roztworu o większym stężeniu. Efektem, jest wyrównanie stężeń substancji rozpuszczonej po obu stronach błony. 

b) Glukoza jest związkiem osmotycznie czynnym, więc będzie podwyższać ciśnienie osmotyczne w komórce

c) Glikogen to główny wielocukier stanowiący materiał zapasowy w komórkach zwierzęcych.