C. W żołądku są wytwarzane enzymy trawiące skrobię i inne cukry zawarte w pokarmie. (Gruczoły znajdujące się w błonie śluzowej ściany żołądka wytwarzają pepsynogen - niekatywną formę enzymu. Pod wpływem kwasu solnego, pepsynogen przechodzi w aktywną formę - pepsynę, która powoduje rozkład peptydów do krótkich łańcuchów)