Warstwa podskórna zbudowana jest głównie z tkanki tłuszczowej. Spełnia ona w organiźmie człowieka kilka funkcji. Stanowi ona warstwę termoizolacyjną, która chroni organizm przed utratą ciepła oraz chroni przed uszkodzeniami mechanicznymi amortyzując uderzenia. W komórkach tłuszczowych gromadzone są tłuszcze stanowiące materiał zapasowy oraz hormony, które mogą zostać wykorzystanie przez organizm w razie potrzeby.