B

Uczestniczą w reakcjach obronnych organizmu.

T

Najbardziej skoncentrowane źródło energii.

T

Drugi, obok białek składnik błon biologicznych.

S

Źródło pierwiastków niezbędnych do funkcjonowania organizmu.

C

Materiał zapasowy gromadzony w mięśniach i w wątrobie.

C

Kompleks związków tworzących błonnik pokarmowy.

T

Budują tkankę, która zabezpiecza organizm przed utratą ciepła.

W

Rozpuszczalnik większości związków chemicznych.

B

Składniki regulujące, wchodzą w skład enzymów.

W

Zapewnia transport różnych substancji w organiźmie.