BUDOWA

Komórki grzybów wielokomórkowych tworzą długie, nitkowate, biało zabarwione strzępki, z których składa się ciało grzyba tzw. grzybnia. Grzybnia nie jest zróżnicowana na tkanki i organy. Niektóre grzyby składają się z części podziemnej i nadziemnej. Część podziemna występuje w postaci luźnych strzępek, natomiast część nadziemna w postaci owocników, w których znajdują się zarodnie z zarodnikami (służącymi do rozmnażania bezpłciowego). Owocniki mogą przyjmować rozmaite kształty i kolory. Owocnik grzyba kapeluszowego składa się z trzonu i kapelusza. Pod spodem kapelusza znajduje się część wytwarzająca zarodniki - najczęciej występuje w postaci blaszek lub rurek.