Autorzy:Małgorzata Jefimow, Marian Sęktas

Wydawnictwo:Nowa Era

Rok wydania:2015

Wyjaśnij, dlaczego na skutek fermentacji 3.67 gwiazdek na podstawie 9 opinii
  1. Gimnazjum
  2. 1 Klasa
  3. Biologia

Wyjaśnij, dlaczego na skutek fermentacji

1
 Zadanie
2
 Zadanie

3
 Zadanie

4
 Zadanie

Fermentacja polega na rozkładzie glukozy bez udziału tlenu. W tym przypadku powstaje mniej energii niż, gdy mamy do czynienia z oddychaniem tlenowym. Dzieje się tak, ponieważ podczas fermentacji cukier nie jest rozłożony do związków prostych, następuje tylko przemiana  jednych związków złożonych w inne. Oddychanie beztlenowe jest wiec mało wydajne, dlatego korzystają z niego głównie małe organizmy. Natomiast w przypadku oddychania tlenowego powstają związki proste i zostaje wydzielona większa ilość energii.