Przykładowe organizacje zajmujące się obroną praw człowieka:

1. Organizacja Narodów Zjednoczonych - ONZ

Główne cele ONZ:

zapewnienie pokoju i bezpieczeństwa na świecie,
rozwój współpracy między narodami,
rozstrzyganie światowych problemów w ramach Rady Bezpieczeństwa,
ochrona praw oraz wolności człowieka i obywatela,
czuwanie nad poszanowaniem międzynarodowych zobowiązań,
zapewnienie ochrony środowiska naturalnego.
Główne organy ONZ to:

Zgromadzenie Ogólne
- To główny organ przedstawicielski ONZ. W jego skład wchodzą na zasadzie równości wszyscy członkowie ONZ. Organ ten zawiera głos w sprawach istotnych dla wspólnoty międzynarodowej. Zgromadzenie podejmuje decyzje większością głosów, a jego ustalenia są wiążące.

Rada Bezpieczeństwa
- Spełnia najważniejszą rolę, ponieważ decyduje o sprawach istotnych dla utrzymania pokoju. Składa się z 5 członków stałych (Stany Zjednoczone, Rosja, Chiny, Wielka Brytania oraz Francja) oraz 10 niestałych, wybieranych na okres dwóch lat. Członkowie stali Rady Bezpieczeństwa posiadają prawo veta.

2. Rada Europy

Działalność Rady Europy w zakresie ochrony praw człowieka skupia się na kilku głównych zadaniach, jakie zostały zapisane w akcie założycielskim, zaliczyć należy ochronę wolności rządów i prawa oraz ochronę europejskiego dziedzictwa kulturowego. Rada Europy zajmuje się przede wszystkim sprawami ochrony praw człowieka, walką ze światowym terroryzmem oraz ochroną danych osobistych każdego obywatela Unii Europejskiej. Konwencja jest uznawana za najbardziej skuteczny akt chroniący praw człowieka w Europie. Państwa, które podpisały ten dokument, zobowiązały się do zapewnienia każdemu człowiekowi prawa do życia, do godnego traktowania, do wolności i bezpieczeństwa osobistego, do rzetelnego procesu sądowego do zawarcia małżeństwa, do skutecznego środka odwoławczego do poszanowania życia prywatnego i rodzinnego, wolności słowa, myśli, sumienia, wyznania, stowarzyszania się i zgromadzeń. W ramach tej organizacji funkcjonuje Europejski Trybunał Praw Człowieka, którego siedziba mieści się w Strasburgu. Europejski Trybunał Praw Człowieka wyróżnia się spośród innych międzynarodowych instytucji chroniących praw człowieka przede wszystkim w zakresem swoich uprawnień. Ma on możliwość nie tylko rozpatrywania skarg międzypaństwowych, ale również i skarg indywidualnych w zakresie w jakim dane osoby czują się poszkodowane przez władze publiczne. Uprawomocnione wyroki ETPC są wiążące dla państw, które podpisały konwencję. Bardzo ważną instytucją w ramach Rady Europy jest również Komisarz Praw Człowieka Rady Europy. Nie tylko może brać on udział we wszystkich sprawach rozpatrywanych przez Izbę lub Wielka Izbę Europejskiego Trybunału Praw Człowieka, ale również może przekładać mu pisemne uwagi, prowadzić działania na rzecz promocji edukacji dotyczącej praw człowieka, wspierania instytucji działających na rzecz ochrony praw człowieka oraz inicjowanie zmian prawnych w zakresie ochrony praw człowieka. Urząd Komisarza Praw Człowieka Rady Europy posiada wiele uprawnień, których celem jest umożliwienie mu przeprowadzenia kontroli w zakresie przestrzegania praw człowieka. Do jego uprawnień należy wspieranie krajowych rzeczników praw obywatelskich oraz przygotowywanie raportów dla Komitetu Ministrów i Zgromadzenia Parlamentarnego. To jego zadaniem jest współpracowanie z organizacjami międzynarodowymi, które monitorują przestrzeganie praw człowieka (np. z ONZ, UE, OBWE). Komisarz ma prawo brać udział w rozprawach Europejskiego Trybunału Praw Człowieka/ Promuje on edukację, co przekłada się na inicjowanie zmian prawnych. W największym stopniu do poprawy przestrzegania praw człowieka przez państwa należące do Rady Europy przyczyniają się uprawnienia Komisarza w zakresie przygotowywania raportów do Komitetu Ministrów oraz Zgromadzenia Parlamentarnego, a także wspieranie krajowych rzeczników praw obywatelskich. Działania te sprawiają, że państwo członkowskie Rady Europy w szczególny sposób musi "dbać o swoją reputację na arenie międzynarodowej", a tym samym przestrzegać przepisów zawartych w konwencjach. Opinie wydane przez Komisarza kształtują obraz danego państwa na arenie Rady Europy.

3. Organizacja Bezpieczeństwa i Współpracy w Europie

Przy OBWE funkcjonuje Biuro Instytucji Demokratycznych i Praw Człowieka, którego zadaniem jest wspieranie OBWE w zakresie udoskonalania procesów przestrzegania praw człowieka na danym terytorium, nadzorowanie prawidłowego przebiegu wyborów i funkcjonowanie zasad demokracji. W ramach struktur OBWE działa również Urząd Wysokiego Komisarza OBWE ds. Mniejszości Narodowych, którego zadaniem jest szybkie reagowanie na napięcia pojawiające się na tle etnicznym oraz narodowym. W ramach OBWE funkcjonuje również Urząd Przedstawiciela ds. Wolności Mediów.

4. Amnesty International

zajmuje się działalnością często postulatywną, np. pisanie petycji, wniosków, listów, jej działania nie mają charakteru konfrontacyjnego,
skupia się na prowadzeniu kampanii, dokumentowaniem naruszenia praw człowieka i badaniem sytuacji prawnej w poszczególnych krajach

5. Międzynarodowy Komitet Czerwonego Krzyża

Założycielem jest Henry Dunant (1828-1910). Jako świadek krwawej bitwy pod Solferino, widział sceny, które nim wstrząsnęły - opisał je w książce Wspomnienie Solferino. Następnie postanowił założyć Międzynarodowy Komitet Pomocy Rannym Wojskowym (Genewa, 1863 rok). W 1875 r. organizacja zmieniła nazwę na Międzynarodowy Komitet Czerwonego Krzyża (MKCK). Organizacja działa na podstawie własnego statutu, przepisów prawa międzynarodowego zawartych w konwencjach genewskich z 1949 r. oraz protokołach dodatkowych. Zapewniają pomoc ofiarom w konfliktach toczących się na całym świecie. Prowadzą akcje humanitarne, szpitale i wytwórnie protez. Są mediatorami w konfliktach zbrojnych. W 1919 roku utworzono Międzynarodową Federację Stowarzyszeń Czerwonego Krzyża i Czerwonego Półksiężyca, zwaną od 1991 r. Ligą Czerwonego Krzyża i Czerwonego Półksiężyca.