Pytanie
Ile ziemniaków należy pobrać z magazynu, aby przygotować 120 porcji jako dodatek do dań głównych? Na jedną porcję przeznacza się 150 g obranych ziemniaków. Straty podczas obróbki wstępnej wynoszą 25%.
Odpowiedź nauczyciela
Zaloguj się, by odkryć odpowiedź!
Aby uzyskać dostęp do treści, musisz być zalogowany.
