Pytanie
Dzienna racja pokarmowa produktów zbożowych w przeliczeniu na mąkę dla osoby o zapotrzebowaniu energetycznym 2300-2400 kcal wynosi 245 g. Na podstawie tego przeliczenia 60 g przypada na łączną masę mąki, kaszy i makaronów. Pozostała ilość przypada na pieczywo. Oblicz, ile gramów pieczywa przewiduje ta racja pokarmowa, jeśli 100 g pieczywa w przeliczeniu na mąkę odpowiada 74 g mąki?
Odpowiedź nauczyciela
Zaloguj się, by odkryć odpowiedź!
Aby uzyskać dostęp do treści, musisz być zalogowany.

