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4.1. I giornali scrivono articoli sugli effetti benefici del rosmarino.
4.2. In molte case dei ragazzi alle prese con gli esami si coltiva il rosmarino.
4.3. Il rosmarino viene utilizzato sempre più di frequente nelle ricette culinarie.
4.4. La scoperta dei ricercatori trova un’applicazione pratica in alcune scuole.

IL ROSMARINO AIUTA LA MEMORIA
A - In Italia la stagione degli esami di quest’anno potrebbe essere ricordata come quella del rosmarino. Colpa di una ricerca dell’università di Milano secondo la quale annusare il rosmarino aiuta nello studio. Le proprietà naturali del rosmarino sono note fin dall’antichità. Non a caso i greci indossavano ghirlande di rosmarino in occasione degli esami. Infatti, nelle case delle famiglie con figlioli impegnati nelle verifiche delle elementari o delle superiori, ormai, è quasi inevitabile sentire il profumo di quest’erba aromatica. Un profumo che sempre più spesso arriva dai vasi dove viene piantata che dai piatti cucinati dalla
mamma.

B - Chi respira l’aroma del rosmarino ottiene un miglioramento della memoria che oscilla tra il 5 e il 7 per cento, dice l’indagine in questione. Per scoprirlo gli scienziati hanno diffuso il profumo in alcune classi, constatando poi che nei test di memoria gli allievi hanno ottenuto risultati migliori rispetto ai compagni seduti nelle classi non “aromatizzate”. Un risultato per nulla trascurabile, soprattutto nella fase degli esami di fine anno nei quali ricordare formule e date significa ottenere voti migliori. In seguito all’esperimento diversi istituti hanno deciso di tenere delle piantine di rosmarino nelle aule. L’aroma di questa pianta pare
sia in qualche modo utile ad attivare a livello farmacologico la facoltà del ricordo.

C - I risultati positivi dell’indagine sono stati presentati a un convegno di psicologi, poi ripresi dalla stampa nazionale, e nel giro di pochi giorni le vendite di rosmarino sono aumentate. Anzi, bisognerebbe dire lievitate, visto che la catena di negozi Esselunga, specializzata in prodotti naturali, ha segnalato di aver visto crescere del 180% le richieste di essenza di rosmarino. Anche le piantine sono andate a ruba e l’aumento delle vendite dell’erba aromatica, in tutte le sue possibili forme, si è rivelato sensazionale. Infatti, in molte case italiane il rosmarino si usa sempre più spesso arricchendo il sapore delle pietanze.