Roztocze jest jednym z regionów Polski o korzystnych warunkach naturalnych do rozwoju rolnictwa. Lokalnie warunki przyrodnicze mogą jednak utrudniać działalność rolniczą na tym obszarze. Podaj dwa argumenty potwierdzające występowanie utrudnień w prowadzeniu produkcji rolnej na Roztoczu, które wynikają z warunków środowiska przyrodniczego.