Na podstawie opisów rozpoznaj roślinę uprawną.
a) Powierzchnia zasiewów tego zboża zmniejsza się na rzecz uprawy pszenicy. Największymi światowymi producentami są kraje środkowo-wschodniej Europy. Poza Europą zboże to przeznaczone jest głównie na paszę. 
b) Jest to roślina ciepłej strefy umiarkowanej, ale dzięki wyhodowaniu licznych odmian udaje się w zróżnicowanych warunkach klimatycznych. Roślina ma bardzo szerokie zastosowanie: jako zboże żywieniowe, jako pasza dla bydła i trzody oraz jako surowiec przemysłowy, m.in. do produkcji papieru, alkoholu. Charakterystyczna jest ogromna koncentracja uprawy tej rośliny - prawie połowa światowych zbiorów przypada na Stany Zjednoczone.