Często pijemy wodę mineralną może ona być gazowana lub niegazowana. Załóżmy, że dwie butelki z wodą jedna z gazem, a druga. Jest pozbawiona gazu stoją przez dłuższy czas w jednym pomieszczeniu obok siebie przypuszczamy, że temperatura wody w butelkach powinna być równa, kiedy jednak nalejemy wodę z tych butelek do szklanek to zorientujemy się że gazowana jest chłodniejsza dlaczego tak jest​ ?