Przygotowano 1500g roztworu glukozy nasyconego w temperaturze 40oC, po czym roztwór ochłodzono do temperatury 20oC. Oblicz masę soli, jak wykrystalizuje oraz jaką objętość wody należy dodać, aby rozpuścić całą glukozę, jeśli rozpuszczalność cukru w temperaturze 20oC wynosi 206 g/100g wody, a w temperaturze 40oC wynosi 240 g/100g wody.