Przeprowadzono doświadczenie chemiczne, w którym na trzech szkiełkach zegarowych umieszczono: chleb, białko jaja kaczego, sok z cytryny. Na badanych substancjach umieszczono po kilka kropel stężonego roztworu kwasu azotowego (v). Uzupełnij tabelę, wpisując obserwację, a następnie sformułuj wniosek.