Rozkład NaHCO3 przebiega zgodnie z równaniem:
2 NaHCO_3(s) -> Na₂CO_3(s) + CO_2(g) + H₂O_(g)
Zmiana entalpii reakcji wynosi 131 kJ/mol Na₂CO₃. Próbkę NaHCO₃ o masie 10 g ogrzano. Układ pobrał 5,46 kJ energii na rozkład. Oblicz skład procentowy (masowy) uzyskanej mieszaniny