Oblicz objętość roztworu etanolu, który powstanie w procesie fermentacji 90 g glukozy, jeżeli wydajność tej reakcji chemicznej wynosi 85%. Otrzymany roztwór po destylacji ma stężenie 96,5% i gęstość d=0,8 g/cm³. Wskazówka: reakcja fermentacji przebiega zgodnie z podanym równaniem:
C₆H₁₂O₆ --enzymy--> 2C₂H₅OH + 2CO₂