Azotan (V) potasu jest stosowany jako środek konserwujący, a dopuszczalna zawartość tej soli w wędlinach wynosi 400mg/kg. Oblicz zmianę stężenia soli w 5dm³ solanki po zakonserwowaniu 7-kilogramowej szynki, jeżeli roztwór wyjściowy miał stężenie 0,25 mol/dm³.