Amoniak spożywczy to środek spulchniający dodawany np. do ciastek. Jego głównym składnikiem jest wodorowęglan amonu, który ogrzewany ulega rozkładowi do amoniaku, tlenku węgla(IV) i wody. Oblicz liczbę moli, objętość w warunkach normalnych, liczbę cząsteczek i masę wyrażoną w gramach amoniaku, który powstanie w wyniku rozkładu 0,25 mola wodorowęglanu amonu podczas pieczenia ciastek.