Zaznacz, które zdanie jest prawdziwe, a które fałszywe.

Kwas mlekowy jest substancją higroskopijną.

Podczas kiszenia ogórków wykorzystuje się fermentacje alkoholową.

Po raz pierwszy kwas salicylowy został wyizolowany z kory wierzby.

Kwas cytrynowy to hormon roślinny, który bierze udział w obronie roślin przeciw owadom i patogenom.

Kwas jabłkowy występuje w jarzębinie oraz berberysie.