Uzupełnij tekst odpowiednimi określeniami.
Mleko składa się przede wszystkim z …...zawieszonych w niej…...
Ponadto mleko zawiera…..takie jak ……. i ……….
Pierwsze z nich biorą udział w rozwoju układu nerwowego i nabłonka jelit. W mleku wyróżnia się trzy fazy: tłuszczową - ……; białkową -.....oraz ….. czyli laktozę i sole mineralne.
oleju
koloidową
mineralna
bakterie i wirusy
molekularną
immunoglobuliny
witaminy, składniki mineralne i inne biologicznie aktywne związki chemiczne
glukozy, galaktozy i mannozy
wody
tłuszczu, białka i laktozy
czynniki wzrostu
emulsyjna