UZUPEŁNIJ TABELKĘ, WSTAWIAJĄC P-OBOK INFORMACJI PRAWDZIWYCH LUB F-OBOK INFORMACJI FAŁSZYWYCH (UZASADNIAJĄC CZEMU SĄ FAŁSZYWE).
1. DLA KAŻDEGO ENZYMU ISTNIEJE TEMPERATURA, W KTÓREJ JEGO AKTYWNOŚĆ JEST NAJWIĘKSZA.
2. OPTYMALNA TEMPERATURA DLA WSZYSTKICH ENZYMÓW WYNOSI 40-45 STOPNI CELSJUSZA.
3. AKTYWNOŚĆ ENZYMÓW WZRASTA WRAZ ZE WZROSTEM TEMPERATURY DO PEWNEGO PUNKTU, POWYŻEJ KTÓREGO AKTYWNOŚĆ MALEJE.
4. OBNIŻANIE TEMPERATURY ZMNIEJSZA SZYBKOŚĆ REAKCJI ENZYMATYCZNEJ AŻ DO TRWAŁEJ UTRATY AKTYWNOŚCI ENZYMÓW.