Skreśl błędne informacje w zdaniach.
Obniżenie optymalnej dla działania enzymów temperatury spowoduje zmniejszenie / zwiększenie szybkości przeprowadzanej przez nie reakcji chemicznej. Pepsyna i trypsyna należą do enzymów hydrolizujących wiązania peptydowe / glikozydowe. Optymalne pH dla działania enzymu trypsyny wynosi około 2 / 8. Dana reakcja przebiega najwolniej / najszybciej, gdy centra aktywne są zajęte przez substrat we wszystkich cząsteczkach enzymów katalizujących tę reakcję. Przykładem proenzymu jest pepsynogen / pepsyna. Zmiana pH środowiska wpłynie / nie wpłynie na szybkość reakcji katalitycznej danego enzymu.