Pytanie
Optymalnym środowiskiem dla działania amylazy ślinowej jest bliskie 7. W jaki sposób w jamie ustnej jest utrzymywane stałe pH mimo spożywania kwaśnych pokarmów?
Odpowiedź nauczyciela
Zaloguj się, by odkryć odpowiedź!
Aby uzyskać dostęp do treści, musisz być zalogowany.
