Intensywność transpiracji szparkowej zbliża się w pewnych przypadkach do szybkości parowania wody ze swobodnej powierzchni tej samej wielkości i kształtu co liść, pomimo, że rozwarte aparaty szparkowe zajmują zaledwie 1-5% całej powierzchni liścia - sformułuj hipotezę, która określi przyczynę tego zjawiska.