Pytanie
Do pieczenia ciast i chlebów używa się drożdży piekarskich. Dlaczego nikt nie odurza się pieczywem skoro w procesie fermentacji, jaką przeprowadzają drożdże powstaje alkohol etylowy?
Odpowiedź nauczyciela
Zaloguj się, by odkryć odpowiedź!
Aby uzyskać dostęp do treści, musisz być zalogowany.
