Sprzedane $8$ ton jęczmienia stanowiło $10\%$ całego jęczmienia, który był w magazynie na początku.

$\frac{8}{10\%}=\frac{8}{0,1}=80$

Na początku było więc $80$ ton jęczmienia.

Po sprzedaży zostało:

$80-8=72$

czyli teraz w magazynie są $72$ tony jęczmienia.

---

Sprzedane $24$ tony pszenicy stanowiły $20\%$ całej pszenicy, która była w magazynie na początku.

$\frac{24}{20\%}=\frac{24}{0,2}=120$

Na początku było więc $120$ ton pszenicy.

Po sprzedaży zostało:

$120-24=96$

czyli teraz w magazynie jest $96$ ton pszenicy.

---

Porównujemy ilości po sprzedaży:

$72<96$

Mniej jest teraz jęczmienia.

Różnica wynosi:

$96-72=24$

Aby obliczyć, o ile procent mniej jęczmienia jest niż pszenicy, porównujemy różnicę z ilością pszenicy:

$\frac{24}{96}\cdot 100\%=25\%$

Odp.: W magazynie jest teraz mniej jęczmienia. Jest go o $25\%$  mniej niż pszenicy.