$a)$

$2\cdot 51-\underline{\left(65-16\right)}:7\cdot 9=\underline{2\cdot 51}-49:7\cdot 9=102-\underline{49:7}\cdot 9=102-\underline{7\cdot 9}=102-63=39$

$b)$

$\underline{\left(27+45\right)}:8\cdot 11+70=\underline{72:8}\cdot 11+70=\underline{9\cdot 11}+70=99+70=169$