W 1975 r. na jednego mieszkańca Polski przypadało 109 kg zjedzonych warzyw 34 kg owoców. Trzydzieści lat później jedliśmy już więcej tych zdrowych produktów: 149 kg warzyw i 44 kg 60 dag owoców. Ilość warzyw zjadanych przez statystycznego Polaka wzrosła więc o 40 kg, a owoców o 10,6 kg. Z tego wzrostu możemy się cieszyć, ale zauważmy, że średnie dzienne spożycie owoców w 2005 roku wynosiło tylko 12 dag.(dzielimy 4460 dag:365)