Nazwy potraw:

окрошка - okroszka

солянка - solanka

борщ - barszcz

жульен - gorąca przystawka z cienkich kawałków warzyw i mięsa

салат "Оливье" - sałatka warzywna

холодец - galaretka mięsna

пельмени - pielmieni

жаркое - pieczeń

котлета по-киевски - kotlet po kijowsku 

блины - naleśniki

сырники - placuszki z twarogu

Przykładowe rozwiązanie:

(Poniżej przedstawiony jest przykładowy opis jednej z wymienionych potraw. Każdy uczeń może ułożyć go w inny sposób. Poniższe rozwiązanie traktuj jako wzór, na podstawie którego stworzysz swoją wypowiedź pisemną.)

Pielmieni to tradycyjne rosyjskie pierożki, które cieszą się ogromną popularnością również w innych krajach Europy Wschodniej. Są one podobne do polskich pierogów, lecz mają nieco inny skład i sposób przygotowania. Pielmieni składają się z cienkiego ciasta z mąki pszennej, które jest wypełnione surowym mięsem. Najczęściej używa się mieszanki wieprzowiny, wołowiny i czasem baraniny, przyprawionej cebulą, solą, pieprzem oraz czasami czosnkiem i innymi ziołami. Pielmieni podaje się najczęściej z masłem, śmietaną lub octem, a czasami w bulionie.