Aby przygotować meksykańską tortillę należy przygotować: gotową tortillę, sałątę, szynkę, pomidory, ogórka, ser żółty, majonez oraz ketchup. Potrzebna będzie także tarka do starcia sera.
Na plasterki kroimy szynkę, pomidora oraz ogórka. Sałatę rozrywamy na pojedyncze liście. Ser żółty trzemy na tarce.
Tortillę podgrzewamy w piekarniku przez ok. 1 min lub 10 sekund w mikrofalówce czy na patelni.
Na gorącą tortillę kładziemy przygotowane składniki. Dodajemy majonez i ketchup wedle uznania.
Przygotowaną tortillę zawijamy: najpierw jedną stronę, następnie drugą pod kątem prostym, dopóki nie uzyskamy kształtu tortilli.