Pour les crêpes (Na naleśniki):

• 250 g de farine (250 g mąki)
• 1 cuillère à soupe de sucre vanillé (1 łyżka stołowa cukru waniliowego)
• 50 g de beurre (50 g masła) 
• 1 pincée de sel (szczypta soli)
• 4 œufs (4 jajka)
• demi-litre de lait froid (pół litra zimnego mleka)
• 1 bouchon de cognac ou de fleur d'oranger (nakrętka koniaku lub wody z kwiatu pomarańczy)

Pour la garniture (Na polewę):

• 50 g de beurre (50 g masła)
• 60 g de sucre (60 g cukru)
• 2 oranges (2 pomarańcze)
• 1 bouchon de curaçao (nakrętka likieru curaçao)

Préparation de crêpes (Przygotowanie naleśników):

1. Dans un saladier mélangez la farine, les œufs, le sucre vanillé, le sel et le lait. (W misce wymieszaj mąkę, jajka, cukier waniliowy, sól i mleko.)
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre sans le brûler. (W garnuszku roztop masło, nie paląc go.)
3. Ajoutez le beurre fondu et le cognac ou la fleur d'oranger. (Dodaj stopione masło i koniak lub wodę z kwiatu pomarańczy.)
4. Dans une poêle, faites cuire vos crêpes en les retournant lorsque toute leur surface est bien uniformément dorée. (Na patelni smaż twoje naleśniki, obracając je, kiedy ich powierzchnia jest równomiernie zarumieniona.)

Préparation de la garniture (Przygotowanie polewy):

1. Lavez et zestez les oranges. (Umyj i obierz ze skórki pomarańcze.)
2. Dans un saladier, ajoutez le beurre et le sucre et mélangez. (Do miski wrzuć masło i cukier i wymieszaj.)
3. Ajoutez les zestes d'oranges, et un peu de curaçao. (Dodaj skórkę pomarańczową i trochę curaçao.)
4. Nappez chaque crêpe de cette préparation et pliez-les en deux. (Pokryj tą polewą każdy naleśnik i złóż go na pół.)
5. Vous pouvez flamber les crêpes si vous le désirez, mais cette étape n'est pas obligatoire.. (Jeśli chcesz, możesz flambirować naleśniki, ale ten etap nie jest obowiązkowy.) 

Dégustez chaud ! (Jedz na ciepło!)