1. be 

Uzasadnienie: uzupełniamy lukę czasownikiem w bezokoliczniku, skoro poprzedza ją czasownik łączący się z to. Czasownik to be (być) pasuje w tym kontekście: "(...) mówi się, że jest jednym z najbardziej kompletnych zamków średniowiecznych w Szkocji".

2. has

Uzasadnienie: uzupełniamy lukę czasownikiem posiłkowym w czasie present perfect (tu: has dla she, he, it), aby mówić o wydarzeniu, które miało miejsce w bliżej nieokreślonym momencie w przeszłości (recent - ostatnie).

3. of

Uzasadnienie: the result of something - wynik czegoś.

4. The

Uzasadnienie: uzupełniamy lukę przedimkiem określonym, ponieważ wspominamy o zamku po raz drugi i dlatego wiadomo, że mowa o czymś konkretnym.

5. was

Uzasadnienie: uzupełniamy konstrukcję w stronie biernej. Brakuje czasownika to be w odpowiedniej formie - chodzi o przeszłość, a w lukę należy wpisać jeden wyraz, dlatego jedyną opcją jest czas past simple (was/were).