Gospodarstwa uprzemysłowione mają większą powierzchnię niż gospodarstwa ekologiczne. Mogą więc osiągnąć znacznie większe zbiory a w ten sposób także większe zyski niż gospodarstwa ekologiczne. Zyski te mogą z powodzeniem mogą zostać przeznaczone na inwestycje na przykład na zakup nowych maszyn rolniczych. Ponadto gospodarstwa uprzemysłowione mogą wykonywać szereg czynności, w celu podniesienia efektywności produkcji, na przykład stosować nawozy sztuczne oraz środki ochrony roślin, co dodatkowo zwiększa plony. Ich wykorzystanie w gospodarstwach ekologicznych jest natomiast zakazane, co sprawia, że rośliny rosną tam wolniej i często narażone są na szkodniki. To wszystko powoduje, że uprzemysłowione gospodarstwa rolne osiągają większe zbiory, większe plony a tym samym większe zyski niż gospodarstwa ekologiczne.