$\mathbf{a})$

 Uzasadnienie: 

Naszym zadaniem jest wskazanie jaka zasada fizyki byłaby łamana, gdyby w opisanym w zadaniu procesie - ogrzewaniu, a następnie ochładzaniu porcji substancji, czyli doprowadzeniu jej do stanu początkowego - znikała część energii lub pojawiała się jej nadwyżka. 

Jeśli woda oddawałaby przy ochładzaniu mniej lub więcej ciepła niż pobiera podczas ogrzewania, złamana zostałaby zasada zachowania energii.

Zasada zachowania energii mówi, że energia