UWAGA! Ten typ zadania jest zadaniem indywidualnym. Oznacza to, że każdy powinien wykonać je samodzielnie. Poniżej przedstawiamy przykładowy sposób jego rozwiązania.

1. Przygotowanie materiałów

Potrzebne są kostki lodu (około 20 sztuk), woreczek foliowy, tłuczek, deska do krojenia, kubek oraz termometr. Termometr posłuży do pomiaru temperatury podczas topnienia lodu.

2. Rozdrobnienie lodu

Włóż kostki lodu do woreczka i rozbij je tłuczkiem, aż powstanie drobna, miękka masa lodowa. Zwiększenie powierzchni lodu, poprzez jego rozdrobnienie, ułatwia i przyspiesza jego topnienie.

3. Pomiar temperatury

Wsyp rozdrobniony lód do kubka i dodaj niewielką ilość wody. Wymieszaj i zanurz termometr w mieszaninie. Obserwuj wskazania aż do całkowitego stopienia lodu.

Obserwacje

Temperatura mieszaniny lodu i wody utrzymuje się blisko 0°C. Podczas topnienia lodu temperatura praktycznie się nie zmienia. Dopiero po całkowitym stopieniu lodu temperatura zaczyna rosnąć.

Wyjaśnienie

Podczas topnienia dostarczana energia cieplna nie powoduje wzrostu temperatury, lecz jest zużywana na zmianę stanu skupienia - z ciała stałego w ciecz. Energia ta nazywana jest ciepłem topnienia. 

W czasie topnienia współistnieją dwie fazy: lód i woda. Dopóki obie są obecne, temperatura pozostaje stała.

Wnioski

• Temperatura topnienia lodu wynosi około 0°C.
• Podczas przemiany fazowej temperatura substancji nie zmienia się.
• Dostarczana energia jest zużywana na zmianę stanu skupienia, a nie na ogrzewanie substancji.
• Po całkowitym stopnieniu lodu temperatura wody zaczyna rosnąć.