W celu wyznaczenia ciepła właściwego wody musimy najpierw zmierzyć masę wody. Możemy na przykład wlać wodę do zlewki i odczytać jej objętość, a następnie skorzystać ze wzoru:

$\text{m}=\text{d}\cdot \text{V}$

wiedząc, że gęstość wody wynosi:

$\text{d}=1000\frac{\text{kg}}{{\text{m}}^3}$

Następnie mierzymy początkową temperaturę wody i włączamy grzałkę oraz stoper. Mierzymy czas, w jakim woda osiągnie temperaturę wrzenia. Znając moc grzałki, możemy obliczyć ilość ciepła, jaką dostarczyła:

$\text{Q}=\text{P}\cdot \text{t}$

Przykładowa tabela wyników pomiarów:

	zmiana temperatury wody ΔT [oC]	czas ogrzewania t [s]	objętość wody V [dm3]
wynik pomiaru

 Na koniec korzystamy ze wzoru, żeby obliczyć ciepło właściwe wody:

$\text{c}=\frac{\text{Q}}{\Delta \text{T}\cdot \text{m}}=\frac{\text{P}\cdot \text{t}}{\Delta \text{T}\cdot \text{d}\cdot \text{V}}$

Różnica pomiędzy otrzymanym wynikiem, a wartością ciepła właściwego wody z tabeli, wynika przede wszystkim z niepewności pomiarowych podczas wykonywania pomiarów. Dodatkowo w rzeczywistości, ciepło dostarczane przez grzałkę jest częściowo tracone podczas wymiany ciepła pomiędzy wodą a otoczenia.