a) Od czego zależy szybkość parowania cieczy?

Szybkość praowania cieczy zależy od kilku czynników:

-rodzaju cieczy

-temperatury

-ruchu powietrza w otoczeniu parującej cieczy

-wilgotności powietrza

-wielkości powierzchni swobodnej cieczy

b) Jaka jest różnica między wrzeniem a parowaniem?

Wrzenie jest to parowanie zachodzące w całej objętości cieczy. Dla każdej cieczy istnieje charakterystyczna temperatura, w której dana ciecz wrze

c) W jakiej temperaturze może zachodzić parowanie substancji?

Proces parowania uzależniony jest od właściwości substancji - każda z substancji paruje w nieco innym zakresie temperatur. Np. woda paruje już od temp. 0oC a ołów dopiero w bardzo wysokich temperaturach

d) Dlaczego przechowywane zimą owoce i warzywa tracą na masie?

Zimą przechowywane owoce i warzywa tracą na masie, ponieważ odparowuje z nich wilgoć