Seria I (naczynie I): roztwór fenolu (benzenolu)
Seria II (naczynie II): roztwór glicyloalanyloglicyny
Seria III (naczynie III): roztwór glukozy
(naczynie IV): roztwór propan-1,2,3-triolu (gliceryny)
Wyjaśnienie:
Roztwór chlorku żelaza można wykorzystać do wykrywania fenoli. Żółty roztwór chlorku żelaza(III) w kontakcie z ugrupowaniem fenolowym tworzy kompleks o barwie fioletowej.
Świeżo strącony wodorotlenek miedzi(II) można użyć do:
-
wykrywania grupy aldehydowej w cukrach (próba Trommera - wymaga ogrzewania)
-
wykrywania wiązania peptydowego (próba biuretowa)
-
wykrywania w związkach co najmniej dwóch grup hydroksylowych występujących przy sąsiednich atomach węgla.
Wiktor Krawczyk
Nauczyciel chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
