Klasa
II gimnazjum
Przedmiot
Chemia
Wybierz książkę
Chemia Nowej Ery 2, Zeszyt ćwiczeń

37

Rozwiązanie

Odczyn kwasowy: od 0 do 7

Odczyn obojętny: 7

Odczyn zasadowy: od 7 do 14

Pomidory mają odczyn kwasowy. Są mniej kwasowe niż ocet, ale bardziej kwasowe niż kukurydza. Wartość pH wody zawiera się między 6,5, a 8,0. Odczyn soku z cytryny jest bardziej kwasowy niż odczyn mleka, któego pH waha się w granicach 6,3- 6,6. Płyn stosowany do wybielenia ma odczyn zasadowy, podobnie jak proszek do pieczenia, powodujący spulchnienie ciasta.

Czy ta odpowiedź Ci pomogła?

8

Avatar autora

Kasia

Nauczycielka chemii

19 394

Z wykształcenia matematyk, z zamiłowania ultramaratonka. Posiadaczka kota Łatka i psa Mikiego.