1) Tetrapeptyd Gly-Gly-Ala-Cys ma w swojej strukturze [a] 2 / [b] 3 / [c] 4 chiralne (asymetryczne) atomy węgla oraz [d] 2 / [e] 3 / [f] 4 wiązania peptydowe.

2) N-końcowym aminokwasem w czasteczce tego związku, czyli mającym wolną grupę aminową, jest [a] glicyna / [b] cysteina. C-końcowym aminokwasem, czyli mającym wolną grupę karboksylową jest [c] glicyna / [d] cysteina.

3) Wskazany tetrapeptyd [a] ulega / [b] nie ulega reakcji ksantoproteinowej i [c] ulega / [d] nie ulega reakcji biuretowej. 

 

 

---

Wyjaśnienie:

Peptyd składający się z n reszt aminokwasowych posiada (n - 1) wiązań peptydowych. Omawiana cząsteczka posiada trzy wiązania peptydowe więc ulega reakcji biuretowej. Nie posiada ona reszty pochodzącej od aminokwasu aromatycznego (Phe, Trp, Tyr) - daje więc negatywny wynik próby ksantoproteinowej.

Cząsteczki alaniny i cysteiny posiadają po jednym asymetrycznym atomie węgla - zatem w tetrapeptydzie znajdują się tylko dwa takie atomy.

Wzór peptydu zapisuje się rozpoczynając od aminokwasu N-końcowego (Gly) i kończąc na aminokwasie C-końcowym (Cys).