Odpowiedź: Produkt redukcji D-galaktozy wodorem nie wykazuje właściwości optycznych, ponieważ posiada on płaszczyznę symetrii (jest on formą mezo). Jego wszystkie asymetryczne atomy węgla są równocenne.
Wyjaśnienie:
Redukcja wodorem D-galaktozy prowadzi do otrzymania alkoholu polihydroksylowego, posiadającego płaszczyznę symetrii:
Jest to nieczynna optycznie forma mezo, w której wszystkie atomy węgla są równocenne:
Kamil Kwiatkowski
Nauczyciel chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
