| 1. | Istnieją cząsteczki lecytyny, które są achiralne. | P | F |
| 2. | Lecytyna jest substancją powierzchniowo czynną, ponieważ jej cząsteczka zawiera grupy polarne i łańcuchy niepolarne. | P | F |
Wyjaśnienie:
Niezależnie czy grupy R1 i R2 będą identyczne czy różne, zawsze w cząsteczce lecytyny będzie występować asymetryczny atom węgla, przez co będzie ona chiralna
Piotr Kuczyński
Nauczyciel chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
