Rozstrzygnięcie: Tak
Uzasadnienie:
Probówka I: niebieski galaretowaty osad roztwarza się i powstaje niebieski roztwór.
Probówka II: niebieski galaretowaty osad nie roztwarza się, brak widocznych objawów reakcji.
Probówka III: niebieski galaretowaty osad roztwarza się i powstaje szafirowy roztwór.
Probówka IV: niebieski galaretowaty osad roztwarza się i powstaje fioletowy roztwór.
Wyjaśnienie:
1. W probówce I zachodzi reakcja pomiędzy wodorotlenkiem a kwasem, w wyniku której powstaje sól dobrze rozpuszczalna w wodzie.
2. Alkohole monohydroksylowe nie reagują z Cu(OH)2.
3. Alkohole zawierające co najmniej 2 grupy -OH przy sąsiednich atomach węgla, reagują z Cu(OH)2 tworząc rozpuszczalny w wodzie kompleks o barwie szafirowej.
4. Peptydy zawierające co najmniej 2 wiązania peptydowe reagują z Cu(OH)2 tworząc fioletowy roztwór. Jest to pozytywny wynik reakcji biuretowej.
Piotr Kuczyński
Nauczyciel chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
